玄米じゃぱん

引き算食品の発想から生まれた新しい無添加の玄米加工食品です 禅寺の禅僧が、自らの闘病食として考案したことが始まりです 『食生活』を立て直おそうと試行錯誤する中で誕生しました 健康維持と健康回復への思いを込めて全国にお裾分けをしてまいりましたが、 このたび諸般の事情により只今休業中です。 菜根譚農場　禅食工房

禅寺から生まれた伝統をもとに発酵技術と"手間暇"をかけた新感覚の玄米加工食品です。塩・卵・油・砂糖・牛乳などは一切使わずに、玄米の栄養と旨みを活かした味わいです。